朱元璋的“猪蹄之谜”

大家都知道，朱元璋是明朝的开国皇帝，从一个放牛娃一路逆袭成了九五之尊。但你们知道吗？这位皇帝还有一个不为人知的“小秘密”——他特别爱吃猪蹄！不过，这可不是普通的猪蹄，而是有着一段传奇故事的“猪蹄”。话说有一次，朱元璋在宫里大摆宴席，满桌的山珍海味中，他突然想吃猪蹄。可问题是，这猪蹄在宫里叫什么呢？总不能直接喊“猪蹄”吧，那多不雅啊！于是，朱元璋就问身边的太监：“这猪蹄叫什么名字？”太监们一听，顿时慌了神，心想：这可咋办？总不能说“猪蹄”吧！于是，他们灵机一动，给猪蹄起了个高大上的名字——“红烧凤爪”。朱元璋一听，觉得这名字不错，既好听又吉利，于是就欣然接受了。从此以后，宫里的猪蹄就有了一个新名字——“红烧凤爪”。

朱元璋吃猪蹄,猪蹄叫什么

从“红烧凤爪”到“万三蹄”

不过，朱元璋吃猪蹄的故事并没有就此结束。后来，朱元璋微服私访到了江南一带。有一天晚上肚子饿了想吃宵夜的时候他又想起了那道美味的“红烧凤爪”。可是找遍了整个镇子都没找到一家卖这种菜的店家。正当他失望之际突然看到一家小店门口挂着一块牌子上面写着三个大字——“万三蹄”！朱元璋一看顿时来了兴趣心想：这不就是我要找的“红烧凤爪”吗？于是他走进店里点了一份“万三蹄”尝了尝果然味道鲜美无比跟宫里的“红烧凤爪”有得一拼！原来啊这个“万三蹄”是当地一位姓沈的大户人家发明的据说这位沈老爷子家里养了很多猪每天都会杀几头来做菜其中最拿手的就是这道“万三蹄”了！后来这道菜就传遍了整个江南地区成了当地的一道名菜！而朱元璋也因为这道菜记住了这个地方——周庄从此以后周庄就成了他最喜欢去的地方之一每次去都要点上一份“万三蹄”来解馋！

朱元璋与周庄的不解之缘

说到这里大家可能会问了：为什么朱元璋会对周庄情有独钟呢？其实啊这里面还有一个小故事呢！据说当年朱元璋在打天下的时候曾经路过周庄当时天色已晚他就在镇上的一家小客栈里住了下来。那天晚上他又累又饿正准备睡觉的时候突然闻到一股香味从厨房飘了出来顺着香味他找到了厨房看到老板正在煮一锅热气腾腾的汤里面还放了很多新鲜的蔬菜和肉块看起来非常诱人！老板见有客人来了就热情地招呼他坐下一起吃晚饭还特意给他盛了一大碗汤喝起来味道鲜美无比让他一下子就忘记了疲劳和饥饿感！后来朱元璋才知道原来这道汤就是用当地的特产——周庄大米熬制而成的因为米质优良熬出来的汤特别香浓可口所以深受当地人的喜爱！从那以后他就对周庄产生了好感每次路过都会停下来住上几天顺便品尝一下当地的美食尤其是那道让他念念不忘的“万三蹄”！可以说正是这道美食让朱元璋与周庄结下了不解之缘也让周庄成为了他心中的一块宝地！