古代御膳房有什么菜 御膳房108道菜菜名

御膳房的“豪华菜单”

说到古代御膳房，那可真是个“吃货”的天堂！皇帝的餐桌可不是一般人能想象的，简直是“满汉全席”的升级版。御膳房的厨师们每天都在琢磨怎么把菜做得更精致、更美味，毕竟这可是关系到皇帝的胃口和心情的大事。想象一下，一大早，御膳房的厨房里就忙得热火朝天，厨师们手忙脚乱地准备各种山珍海味。什么熊掌、鹿茸、燕窝、鱼翅，简直是应有尽有。不过话说回来，这些食材在古代可不是随随便便就能吃到的，只有皇帝和贵族才能享受这种“顶级待遇”。

御膳房的菜不仅讲究食材的高档，还特别注重摆盘和造型。据说有的菜上桌时还会冒着热气，仿佛是从仙境里端出来的。厨师们还会用各种蔬菜、水果雕刻出精美的图案，让菜看起来像艺术品一样。皇帝吃饭的时候，不仅要吃得好，还要吃得有面子。所以御膳房的厨师们不仅要会做菜，还得有点艺术细胞才行。

御膳房的“奇葩菜谱”

除了那些常见的山珍海味，御膳房还有一些让人听了就觉得“奇葩”的菜谱。比如说，有一种叫“龙须菜”的菜，其实并不是真的龙须做的（当然也没有龙须这种东西），而是用粉丝做的。厨师们会把粉丝做得特别细，像龙的胡须一样纤细柔滑。还有一道叫“凤尾鱼翅”的菜，名字听起来很高大上吧？其实就是用鱼翅和鸡肉做的，因为鸡肉的形状像凤凰的尾巴，所以叫“凤尾鱼翅”。这些菜的名字听起来都很霸气，但其实都是用一些普通的食材经过精心加工做出来的。

还有一些菜更是让人哭笑不得。比如说有一种叫“珍珠翡翠白玉汤”的汤品，名字听起来很文艺吧？其实它就是用豆腐、青菜和鸡蛋做的普通汤而已。还有一道叫“八宝鸭”的菜，听起来好像是用八种宝贝做的鸭子吧？其实它就是普通的鸭子里塞了一些糯米、红枣之类的食材而已。这些名字听起来都很高大上，但其实就是一些普通的家常菜经过包装后的产物。不过话说回来，皇帝吃的家常菜也比我们普通人吃的要高级多了！

御膳房的“养生秘方”

古代皇帝不仅追求美食的味道和外观美不美的问题了！他们还特别注重养生保健！毕竟作为一国之君嘛……身体是革命的本钱啊！所以呢……御膳房里除了那些山珍海味之外……还有很多专门为皇帝设计的养生菜品哦！比如有一道叫“人参炖鸡汤”的菜品……就是用人参和鸡肉一起炖煮而成的……据说可以补气养血、增强体质呢！还有一道叫“枸杞炖羊肉”的菜品……也是用枸杞子和羊肉一起炖煮而成的……据说可以补肾壮阳、强身健体呢！这些养生菜品不仅味道鲜美可口……而且对身体也有很大的好处哦！难怪古代皇帝们都那么长寿呢！看来这御膳房里的养生秘方还真不是盖的呢！

除了这些常见的养生菜品之外……还有一些更加神奇的养生秘方哦！比如有一道叫“灵芝炖燕窝”的菜品……就是用灵芝和燕窝一起炖煮而成的……据说可以延年益寿、美容养颜呢！还有一道叫“鹿茸炖海参”的菜品……也是用鹿茸和海参一起炖煮而成的……据说可以滋阴补肾、强筋健骨呢！这些养生秘方听起来都很神奇吧？不过话说回来……这些东西在古代可都是稀罕物啊！普通人根本吃不起呢！只有皇帝才能享受这种待遇啊！难怪古代皇帝们都那么长寿呢！看来这御膳房里的养生秘方还真不是盖的呢！