清明前的龙井，为啥这么香？

清明前的龙井，那可是茶界的小明星！为啥呢？因为这时候的龙井，香气特别浓郁，喝一口，感觉整个人都被春天的气息包围了。清明前的龙井，茶叶嫩得像刚出生的小宝宝，轻轻一掐就能掐出水来。这时候的茶叶，吸收了整个冬天的养分，再加上春天的阳光和雨露，简直就是大自然的馈赠。

清明前的龙井为啥好 茶叶旺季在哪几个月

你可能会问，为啥非要清明前呢？其实啊，清明前的气温刚刚好，不冷不热，茶叶长得慢悠悠的，这样就能积累更多的香气物质。要是过了清明，气温一高，茶叶长得快了，香气就跑得快了。所以啊，清明前的龙井，就像是赶在春天尾巴上的小精灵，抓住了最好的时机。

手工采摘的龙井，为啥这么贵？

清明前的龙井不仅香，还特别贵！为啥呢？因为这茶叶是手工采摘的。你想想看，一片片嫩芽要靠人工一片片摘下来，那得多费劲啊！采茶的人得弯着腰、低着头、瞪大眼睛找那些最嫩的芽头。这活儿可不是谁都能干的，得有经验的老手才行。

而且啊，采茶的时间也特别讲究。一般都是在清晨或者傍晚的时候采茶。为啥呢？因为这时候的露水还没干透或者刚刚开始有露水出现的时候采茶最好了！露水能保护茶叶不受伤害还能让茶叶更鲜嫩！要是中午太阳太毒辣的时候采茶那可不行哦！茶叶会被晒蔫儿的！

所以啊手工采摘的龙井不仅贵还特别稀少！你想买都得提前预定才行呢！不过话说回来虽然贵是贵了点但是喝上一口那可真是值回票价啦！清香扑鼻回味无穷啊！

炒制工艺的龙井为什么这么讲究？

清明前的龙井不仅采摘讲究炒制工艺更是精细到家啦！你知道吗？炒制龙井可是门技术活儿得有经验的老手才能胜任哦！炒茶的时候火候要掌握得刚刚好不能太大也不能太小不然茶叶就会糊掉或者不够香啦！而且炒制的时间也得精确到秒不能多也不能少不然口感就不对啦！

还有啊炒制过程中还得不停地翻动茶叶让每一片叶子都能均匀受热这样才能保证每一片叶子都香气四溢口感一致哦！而且炒制过程中还得注意观察茶叶的变化随时调整火候和手法不然一不小心就会前功尽弃啦！所以啊炒制工艺的讲究可不是随便说说的每一道工序都凝聚着师傅们的心血和智慧呢！

所以你看清明前的龙井为啥这么好喝了吧？从采摘到炒制每一步都精益求精才能做出这么高品质的好茶来啊！虽然价格不菲但是喝上一口你就会觉得一切都值得啦清香扑鼻回味无穷真是让人欲罢不能啊！下次有机会一定要试试看哦保证你喝了还想喝呢哈哈哈~