宋代喝茶，讲究的是“仪式感”

宋代人喝茶，可不是随便泡泡就完事了。他们讲究的是“仪式感”，从头到尾都得有模有样。首先，你得有个好茶具，宋代人喜欢用瓷器，尤其是那种白瓷，看着就高级。然后，茶叶得是上等的，最好是龙井、碧螺春之类的名茶。茶叶准备好后，就得开始煮水了。宋代人煮水可不是用煤气灶，而是用炭火慢慢烧。水烧开后，先倒进茶壶里温壶，然后再倒出来。这叫“洗壶”，听起来是不是有点像在洗碗？

宋代喝茶方式 怎样喝茶

接下来就是泡茶了。宋代人泡茶有个特别的步骤，叫“点茶”。就是把茶叶放进茶碗里，然后用热水一点点地冲进去。这个过程得慢慢来，不能急。冲的时候还得用茶筅搅拌，把茶叶搅成泡沫状。看着那白白的泡沫在茶碗里翻滚，感觉就像在做咖啡拉花一样高级。最后一步就是品茶了。宋代人品茶可不是一口闷，而是要小口小口地喝，细细品味茶的香气和滋味。整个过程下来，感觉自己都变成了一个优雅的古人了！

宋代喝茶，社交必备技能

在宋代，喝茶可不是一个人的事儿，而是一种社交活动。你要是想在朋友圈里混得好，就得学会喝茶。那时候的文人雅士们经常聚在一起喝茶聊天，讨论诗词歌赋、国家大事什么的。你要是不会喝茶，都不好意思跟人家搭话。而且宋代的茶馆特别多，简直就是古代的咖啡馆嘛！你可以在那里喝喝茶、聊聊天、听听八卦什么的。有时候还能遇到一些名人呢！比如苏东坡啊、欧阳修啊什么的。要是能跟他们一起喝杯茶聊聊天儿那可真是太荣幸了！

不过呢要想在宋代的社交圈里混得好光会喝茶还不够你还得会品茶评茶的功夫得练到家才行比如说这茶的香气怎么样口感如何回甘如何等等都是评判的标准要是你能说得头头是道那别人肯定对你刮目相看觉得你是个懂行的人！所以啊在宋代想做个成功的交际花除了颜值在线还得有一手好茶艺才行！

宋代喝茶也有“黑暗料理”

别看宋代人喝茶那么讲究其实他们也有一些“黑暗料理”式的喝法让人大跌眼镜比如说他们会往茶里加各种奇奇怪怪的东西什么姜啊葱啊盐啊甚至还有加肉桂的！想象一下一杯热腾腾的龙井茶里飘着几片生姜和葱花那画面简直不要太美哦！不过呢这些黑暗料理式的喝法也不是所有人都喜欢只有一部分人觉得这样喝才有味道而且据说对身体还有好处呢！比如加姜可以驱寒加葱可以提神什么的总之就是各有各的道理吧！

除了往茶里加料之外宋代人还有一种更奇葩的喝法叫做“吃茶”对没错就是吃不是喝他们把茶叶磨成粉然后拌上芝麻、花生、核桃等各种坚果和干果做成一种类似糕点的东西直接吃下去！这种吃法听起来是不是有点像现在的抹茶蛋糕？不过人家可是纯天然的没有添加剂哦！而且据说这种吃法还能补充营养对身体特别好呢！不过对于我们现代人来说可能还是有点难以接受吧毕竟习惯了泡着喝突然改成吃总觉得哪里怪怪的哈哈哈！