盱眙的“眙”字怎么念？

盱眙，这个名字听起来是不是有点像“嘘嘘”？别笑，其实“眙”字念作“yí”，跟“姨”同音。所以，盱眙的正确读法是“xū yí”。不过，很多人第一次看到这个名字时，都会忍不住笑出声来，毕竟它看起来确实有点像某种生理反应的拟声词。但别小看这个小小的县城，它的历史可是相当丰富多彩的。

盱眙的历史 盱眙的历史文化简介

盱眙位于江苏省淮安市，地处淮河下游，自古以来就是兵家必争之地。这里的地理位置非常特殊，北靠洪泽湖，南临长江，东接淮河，西连大别山。这么一看，盱眙简直就是个天然的交通枢纽。难怪古代的皇帝们都喜欢在这里打仗、建城、屯兵。

盱眙的历史名人

说到盱眙的历史名人，那可真是数不胜数。其中最有名的莫过于西汉时期的著名将领韩信。韩信是刘邦手下的大将，曾经在盱眙一带大败项羽的军队。据说韩信在打仗时非常聪明，经常用一些奇奇怪怪的战术来迷惑敌人。比如有一次，他让士兵们在河边撒了很多黄豆，结果敌军骑兵一踩上去就摔得人仰马翻。这种战术在今天看来可能有点搞笑，但在当时可是让敌人吃尽了苦头。

除了韩信之外，盱眙还出过不少文人墨客。比如明朝时期的著名诗人高启就曾经在盱眙生活过一段时间。高启是个非常有才华的诗人，他的诗作在当时非常有名。不过他的人生经历也挺坎坷的，最后因为得罪了皇帝而被处死。看来在古代当个文人也不容易啊！

盱眙的美食文化

说到盱眙的美食文化，那就不得不提一下这里的龙虾了。没错！你没听错！就是那个让你吃得满嘴流油的龙虾！盱眙的龙虾可是全国闻名的美食之一。每年夏天的时候都会有大批吃货从全国各地涌向盱眙品尝这里的龙虾大餐。据说这里的龙虾肉质鲜美、口感细腻、味道独特、营养丰富……总之就是好吃到让人停不下来！

除了龙虾之外, 盱眙还有很多其他美食值得一试. 比如这里的豆腐干就非常有名. 这种豆腐干是用当地特产的大豆制成的, 口感劲道、味道鲜美, 非常适合下酒. 还有这里的烧饼也非常好吃, 外皮酥脆、内馅丰富, 吃起来特别过瘾. 总之来到盱眙一定要好好品尝一下这里的美食, 不然可就白来一趟了!