宋朝的酒，度数低得像是在喝果汁

宋朝的酒，度数低得让人怀疑人生。那时候的酿酒技术，跟现在的蒸馏酒比起来，简直就是小巫见大巫。宋朝的酒，大多是发酵酒，也就是我们常说的黄酒、米酒之类的。这些酒的度数一般在10度以下，有的甚至只有几度，喝起来跟现在的果汁差不多。你想啊，宋朝的人要是穿越到现在，看到我们喝的高度白酒，估计会吓得直摇头：“这哪是喝酒啊，这是在喝火药吧！”

宋朝喝的酒多少度 宋朝的酒的度数

不过，别看宋朝的酒度数低，人家可是有讲究的。宋朝人喝酒讲究的是“品味”，而不是“醉倒”。他们喜欢慢慢品，细细尝，就像我们现在喝茶一样。宋朝的文人墨客们，常常在酒桌上吟诗作对，喝酒成了他们文化生活的一部分。你想想，要是他们喝的是现在的高度白酒，估计还没等诗作完，人就已经醉得不省人事了。

宋朝的酒文化：从宫廷到市井

宋朝的酒文化可是相当丰富多样。从宫廷到市井，到处都能看到喝酒的身影。皇帝老爷们喜欢在宫里摆宴席，喝着美酒赏着歌舞；而市井小民们则喜欢在街头巷尾的小酒馆里喝酒聊天。那时候的小酒馆可不像现在这么高大上，就是简简单单的几张桌子几把椅子，但气氛却是相当热闹。

宋朝的酒馆里还有一种特别的职业——“卖唱女”。这些卖唱女一边弹琴唱歌一边卖酒，客人听了她们的歌声心情好了自然就多喝几杯。不过话说回来，那时候的卖唱女可不是随便什么人都能当的，她们大多是有才艺的美女，唱歌好听不说还能陪客人聊天解闷。所以啊，去小酒馆喝酒不仅能解渴还能听歌看美女一举两得呢！

宋朝的酿酒技术：简单却不失精致

别看宋朝的酿酒技术简单但人家可是有自己的一套方法论哦！那时候酿酒主要用的是米、麦、黍等粮食作物再加上一些草药和水果进行发酵而成虽然工艺简单但味道却一点也不差呢！而且那时候的人们还特别注重酿造过程中的细节比如发酵的时间、温度、湿度等等都要严格控制这样才能酿出好喝又健康的米酒来哦！

除了普通的米酒之外宋朝还有一种特别有名的果子露也叫“蜜煎”是用各种水果和蜂蜜混合发酵而成的甜味饮料虽然不能算是严格意义上的“酒精饮料”但也算是当时非常受欢迎的一种饮品了！这种果子露不仅好喝还富含维生素和矿物质对身体非常有益处呢！所以啊在那个没有可乐雪碧的时代能喝上一杯香甜可口的果子露简直是人生一大享受啊！