那个年代的“美食”回忆

说到60年代，大家脑海里可能会浮现出一些模糊的黑白画面，比如穿着中山装的大爷大妈，或者骑着老式自行车的年轻人。但今天咱们不聊这些，咱们来聊聊那个年代的“美食”——吃糠咽菜。哎呀，这可不是什么高大上的米其林餐厅，而是实实在在的“粗粮时代”。那时候，糠和菜可不是什么稀罕物，家家户户都能随手抓一把。糠是啥？就是谷物的外壳磨成的粉末，口感嘛，就跟嚼沙子似的。至于菜，那可是真正的“绿色食品”，没农药、没化肥，纯天然！不过话说回来，那时候的人们可没现在这么讲究营养搭配，能填饱肚子就不错了。

60年代吃糠咽菜图片 吃糠咽菜的图片

糠和菜的“奇妙”组合

你可能会问：“糠和菜怎么吃啊？”嘿嘿，这可是个好问题！在60年代，糠和菜的组合可谓是五花八门。最常见的就是糠饼子了。把糠和一点面粉混合在一起，揉成面团，然后压成饼状，放在锅里煎一煎。那味道嘛……怎么说呢？有点像现在的全麦面包，但比全麦面包还要“全麦”！至于菜嘛，那就更简单了。随便摘点野菜或者自家种的青菜，用水煮一煮就完事了。有时候还会加点盐调味——这可是那个年代的“奢侈品”哦！不过话说回来，虽然这些食物看起来简陋无比，但那时候的人们却吃得津津有味。毕竟在那个物质匮乏的年代里能吃饱就已经是件幸福的事了！

从吃糠咽菜到美食天堂

时光荏苒岁月如梭转眼间我们已经进入了21世纪在这个物质极大丰富的时代里再也不用为了一口吃的而发愁了超市里的货架上摆满了琳琅满目的商品从国产到进口应有尽有想吃什么就能买到什么真是让人感慨万千啊！回想当年吃糠咽菜的日子真是恍如隔世一般遥远而陌生不过话说回来正是那些艰苦的日子才让我们更加珍惜现在的生活啊！如今的我们不仅可以吃到各种美味佳肴还能追求健康饮食享受生活乐趣真是幸福满满啊！所以啊让我们一起珍惜当下感恩生活吧！