早餐的“古早味”

早上，古人起床后的第一件事，可不是刷手机看新闻，而是找吃的。那时候没有麦当劳、肯德基，也没有什么星巴克。古人的早餐，讲究的是一个“古早味”。想象一下，你早上起来，家里没有现成的面包和牛奶，而是有一碗热腾腾的粥在等你。这粥可不是白粥那么简单，里面可能加了点小米、红枣、莲子什么的，喝一口下去，暖胃又暖心。

古人早上吃什么 古代的早餐一般吃什么

面食的多样性

除了粥，古人还特别喜欢吃面食。早上来一碗热乎乎的面条，简直是人生一大享受。面条的种类也是五花八门：有宽的、有细的、有圆的、有扁的。你可以选择清汤面，也可以选择红烧牛肉面；可以加个鸡蛋，也可以加点青菜。总之，古人对面食的热爱不亚于现代人对咖啡的依赖。而且，古人还发明了各种各样的面点：包子、馒头、花卷、烧饼……每一种都有它独特的味道和故事。

小菜与茶点的搭配

当然，光吃主食是不够的。古人早上还会搭配一些小菜和茶点。比如一碟腌制的咸菜或者豆腐乳，再来几片酱肉或者腊肠，简直美味到不行。而且古人还特别讲究喝茶。早上起来喝一杯清香的绿茶或者花茶，既能提神醒脑，又能帮助消化。这种早餐搭配方式，既健康又美味，比现代人的快餐强多了！