唐朝的“粮仓”：大米

在唐朝，大米可是个“明星”粮食，几乎家家户户的餐桌上都少不了它。想象一下，那时候的大米可不是我们现在超市里那种白白净净的，而是有点儿糙糙的，但味道绝对不输。唐朝人吃大米的方式也是五花八门，有煮成粥的、蒸成饭的，甚至还有做成糕点的。大米的种植技术在唐朝也是相当先进，农民们可是费了不少心思去研究怎么种出又大又饱满的米粒。所以啊，大米在唐朝的地位，简直就是现在的“网红”食品！

唐朝时期的主要粮食是什么

小麦：低调的实力派

虽然大米在唐朝很受欢迎，但小麦也不是省油的灯。小麦在唐朝的地位虽然没有大米那么高调，但它可是个低调的实力派。那时候的小麦主要用来做面食，比如面条、馒头、饼子等等。想象一下，一个唐朝人早上起来吃个热腾腾的面条或者馒头，那可真是美滋滋的一天开始啊！而且小麦还有一个好处就是耐储存，不像大米那样容易变质。所以啊，小麦在唐朝也是不可或缺的重要粮食之一。

其他粮食：配角也有戏份

除了大米和小麦这两个“主角”之外，唐朝还有不少其他粮食也扮演着重要的角色。比如小米、高粱、豆类等等。这些粮食虽然不像大米和小麦那样常见，但在某些地区或者某些季节里可是非常受欢迎的。比如小米粥在一些地方就是非常受欢迎的早餐选择；而高粱则常常被用来酿酒；至于豆类嘛，那可是蛋白质的重要来源哦！所以啊，虽然这些粮食是“配角”，但它们的戏份也不少呢！