金不换，名字就霸气！

说到金不换，这名字一听就让人觉得“贵气十足”，仿佛是那种你用金子都换不来的宝贝。其实，金不换就是一种常见的中药材，学名叫“金钱草”，但别被它的学名给骗了，它可不是那种俗气的“钱”能衡量的。金不换在煲汤界可是个“明星”，不仅味道鲜美，还有一大堆神奇的功效。你可能会问：“这玩意儿真的有那么神吗？”别急，咱们慢慢聊。

金不换煲汤功效与作用

首先，金不换的味道非常独特，带点淡淡的清香，有点像薄荷和柠檬的混合体。把它放进汤里，整个汤的味道立马就升华了，喝起来清新爽口，特别适合夏天喝。而且，金不换的颜色也很好看，绿油油的，看着就让人心情愉悦。所以，别小看这小小的金不换，它可是能让你的汤从“普通”变成“惊艳”的关键哦！

金不换的养生秘籍

除了味道好之外，金不换的养生功效也是一绝。首先，它有清热解毒的作用。夏天天气热的时候，喝点金不换煲的汤，能帮你降降火气，让你感觉清爽不少。而且，它还能帮助消化。有时候吃多了或者吃得太油腻了，喝点金不换汤就能帮你缓解胃部不适。是不是觉得它像个贴心的“小保姆”？

其次，金不换还有利尿消肿的功效。如果你最近觉得身体有点浮肿或者小便不太顺畅的话，喝点金不换汤就能帮你解决这个问题。而且它还能帮助排毒养颜哦！长期喝金不换汤的人皮肤都会变得光滑细腻呢！所以爱美的女生们可千万别错过这个天然的美容神器哦！

最后要提的是它的抗菌消炎作用。如果你不小心感冒了或者喉咙有点不舒服的话喝点金不换汤也能起到一定的缓解作用哦！总之啊这个小东西虽然不起眼但是作用可真不少呢！

如何用金不换煲出美味又养生的汤

说了这么多关于金不换的好处那到底该怎么用它来煲汤呢？其实方法很简单啦！首先你要准备一些新鲜的鸡骨架或者猪骨作为主料然后加入适量的清水煮开去掉血沫后再加入切好的姜片和葱段继续煮半小时左右最后再加入洗净的金不换叶子煮十分钟就可以了哦！这样煲出来的汤不仅味道鲜美而且营养丰富特别适合全家人一起享用呢！

如果你觉得单纯的骨头汤太单调的话还可以加入一些其他的食材比如胡萝卜、玉米、冬瓜等等这样不仅能让汤的味道更加丰富还能增加营养价值哦！另外要注意的是在选择金不换的时候一定要选择新鲜的叶子颜色翠绿没有黄叶的那种这样煲出来的效果才会更好哦！还有一点要提醒大家的是虽然金不换有很多好处但是也不能过量食用哦适量就好啦！