中专厨师专业，名字有点“菜”

说到中专厨师专业，你可能会想到一堆锅碗瓢盆和油烟弥漫的厨房。其实，这个专业的名字可不止一个，有的叫“烹饪工艺与营养”，有的叫“餐饮管理与服务”，还有的干脆就叫“厨师班”。听起来是不是有点像在菜市场挑菜？不过别小看这些名字，每个都有它独特的“味道”。比如“烹饪工艺与营养”，听起来就像是在教你如何把食材变成艺术品，顺便还告诉你怎么吃才健康。而“餐饮管理与服务”则更像是在培养未来的餐厅老板或经理，不仅要会做菜，还得懂经营。至于“厨师班”嘛，简单粗暴，直接告诉你：来这儿就是学做菜的！

中专厨师专业叫什么 烹饪专业最厉害三个专业

学做菜也要有“仪式感”

别看中专厨师专业的名字有点“菜”，但学起来可一点都不含糊。首先，你得有一身像样的厨师服，白帽子、白大褂、围裙一样都不能少。穿上这一身行头，瞬间就有了大厨的感觉。接下来就是各种刀工、火候、调味料的训练了。你可能以为切菜就是随便切切就行，但在这里，切丝、切片、切块都有讲究。火候更是关键中的关键，火大了容易糊，火小了又煮不熟。至于调味料嘛，盐、糖、酱油、醋……每一样都要掌握得恰到好处。总之，学做菜可不是一件简单的事儿！

毕业后能干啥？答案让你意想不到

很多人以为学了中专厨师专业就只能去饭店当个炒菜师傅，其实不然！毕业后你的选择可多了去了。你可以去高档餐厅当主厨或副厨；可以去酒店的餐饮部工作；还可以自己开个小餐馆当老板；甚至可以去食品公司做研发工作！如果你对教育感兴趣的话还可以去职业学校当烹饪老师哦！总之只要你肯努力学习掌握好技能未来绝对不会只有一条路可走！而且现在人们越来越注重饮食健康和生活品质对美食的需求也越来越高所以这个行业的前景还是相当不错的！