满汉一家亲，酒水不分家

清朝的酒文化可谓是五花八门，既有满族的传统酒，也有汉族的佳酿。满族人喜欢喝的是“烧酒”，这玩意儿烈得很，喝一口就像被火烧一样，所以得名“烧酒”。这种酒是用高粱、玉米等粮食酿造的，酒精度数高，喝起来劲道十足。而汉族人则更喜欢喝黄酒和米酒，这些酒口感温和，适合慢慢品味。清朝的皇帝们也喜欢在宫廷里举办各种宴会，那时候的酒桌上可是琳琅满目，什么好酒都有。

清朝主要喝什么酒 清朝十大名酒

宫廷里的“茅台”——玉泉酒

说到清朝的宫廷酒，那就不得不提“玉泉酒”了。这可不是普通的白酒，它是用北京西山的玉泉水酿造的，水质清澈甘甜，酿出来的酒自然也是上品。据说乾隆皇帝特别喜欢这种酒，每次宴会都要备上几坛。玉泉酒不仅口感醇厚，还有一股淡淡的清香，喝起来让人心旷神怡。不过这玩意儿可不是谁都能喝到的，只有皇亲国戚和达官贵人才能有机会尝上一口。

民间的“啤酒”——醪糟

在清朝的民间，老百姓们也有自己的“啤酒”——醪糟。这东西其实就是用糯米发酵而成的甜酒酿，酒精度数不高，喝起来甜甜的，有点像现在的米酒或者甜白酒。醪糟不仅可以直接喝，还可以用来煮汤圆、做菜什么的。特别是在冬天的时候，一碗热腾腾的醪糟汤圆下肚，整个人都暖和起来了。而且这玩意儿制作简单、成本低廉，普通老百姓也能负担得起。