古代有哪些酒水 古代酒水多少度
古代的酒水,不只是“酒”这么简单
说到古代的酒水,你可能会想到那些古装剧里的大侠们,端着一碗酒,豪气干云地一饮而尽。但其实,古代的酒水种类可比我们想象的要多得多。首先,咱们得说说“醴”。这玩意儿听起来高大上,其实就是一种甜酒。古人喜欢用糯米、黍米或者稻米来酿造,味道甜甜的,有点像现在的米酒。不过,古人的醴可不是随便喝的,通常是在祭祀或者重大节日时才会拿出来享用。想象一下,一群古人围着火堆,喝着甜甜的醴酒,是不是觉得他们也挺会享受生活的?
接下来是“酎”。这名字听起来有点像某种神秘的咒语,但实际上它是一种多次酿造的醇酒。古人为了追求更高的酒精度数和更丰富的口感,会反复酿造同一批原料。结果就是,酎的味道比一般的酒要浓烈得多。不过,正因为它的酒精度数高,所以古人喝酎的时候可是非常讲究的。通常会配上一些清淡的小菜或者水果来中和一下口感。想象一下,古人端着一杯酎酒,细细品味的样子,是不是觉得他们也挺懂得享受生活的?
古代的“饮料”也不简单
除了各种酒类之外,古代还有一些非酒精类的“饮料”值得一提。比如说“浆”。浆其实是一种用米、麦、豆等原料发酵而成的饮品。听起来有点像现在的酸奶或者发酵饮料吧?不过古人的浆可没有我们现在这么多种口味可选。通常是原味的居多,但也有一些地方会加入一些香料或者水果来调味。想象一下古人拿着一碗浆在田间地头劳作时解渴的样子是不是觉得他们也挺会过日子的?
还有一种是“酪”这种酪可不是我们现在吃的奶酪哦!它是一种用牛羊奶发酵而成的饮品类似于现在的酸奶但比酸奶更浓稠一些味道也更酸一些古人喝酪的时候通常会加入一些蜂蜜或者糖来调味不然那酸爽的味道一般人可受不了想象一下古人端着一碗酪坐在树荫下慢慢品味的样子是不是觉得他们也挺懂得享受生活的?
古代的“药酒”你敢喝吗?
最后咱们得说说古代那些神奇的“药酒”了这些药酒可不是随便什么人都能喝的它们通常是由各种中草药和白酒混合而成具有一定的药用价值比如说有壮阳补肾的有活血化瘀的有祛风散寒的总之一句话:功能强大!不过正因为它们的药用价值比较高所以不是每个人都适合饮用而且饮用方法也非常讲究通常需要在医生的指导下进行否则可能会适得其反哦!想象一下古人端着一杯药酒一边品尝一边感叹:“这可真是神仙水啊!”的样子是不是觉得他们也挺懂得养生的?
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