古人的“面包”：小米与大米

你知道吗？古代人吃的“面包”可不是我们现在那种软绵绵的切片面包，而是小米和大米。小米这玩意儿，别看它小，可是在古代可是主食中的战斗机。古人把小米磨成粉，做成各种形状的饼，有的像小圆盘，有的像小方块，吃起来嘎嘣脆，简直就是古代的“薯片”。大米呢，就更不用说了，从南到北，几乎家家户户都离不开它。古人把大米煮成饭，有时候还会加点豆子或者蔬菜进去，既好吃又营养。想象一下，古人围坐在一起，吃着热腾腾的米饭和小米饼，那场面是不是很温馨？

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面食大作战：面条与馒头

说到面食，那可是古代人的另一大主食。面条和馒头这两种食物，简直是面食界的双雄。面条这东西，历史悠久得可以追溯到汉朝。古人把面粉和水和在一起，拉成细细的面条，煮熟了加点调料就能吃。有时候还会做成宽宽的面片或者粗粗的面条棍子。馒头呢？这可是北方人的最爱。古人把面粉发酵后做成圆圆的馒头，蒸熟了又软又香。想象一下古人在寒冷的冬天里咬一口热乎乎的馒头或者吸溜一口热汤面时的满足感吧！

杂粮也疯狂：豆类与玉米

别以为古代人只吃小米、大米和面食哦！他们还喜欢吃各种杂粮呢！豆类就是其中之一。古人会把黄豆、绿豆、红豆等豆子磨成粉或者煮成粥来吃。这些豆子不仅营养丰富还能补充蛋白质呢！玉米这东西虽然在中国出现得比较晚但是很快就成了人们的主食之一哦！玉米可以煮着吃也可以磨成粉做窝窝头或者玉米饼呢！想象一下古人在田间地头捧着一块金黄色的玉米饼大快朵颐的样子是不是很有趣？