冷食界的“老大哥”——青团

说到寒食节，怎么能不提青团呢？这货简直就是冷食界的“老大哥”，地位稳如泰山。青团是用糯米粉做的，里面包着豆沙或者莲蓉，外面再裹上一层青色的艾草汁，绿油油的，看着就让人心情大好。吃一口，软糯香甜，艾草的清香在嘴里慢慢散开，简直是春天的味道！而且这玩意儿冷吃热吃都行，夏天放冰箱里冰一下再拿出来吃，那叫一个爽！不过要注意哦，青团虽然好吃，但糯米做的东西吃多了容易消化不良，所以还是要悠着点儿。

寒食节吃的冷食有哪些

甜品界的“小清新”——糖葫芦

除了青团，糖葫芦也是寒食节的一大亮点。这玩意儿简直就是甜品界的“小清新”，酸酸甜甜的特别开胃。糖葫芦是用山楂串起来，外面裹上一层晶莹剔透的糖衣做成的。咬一口，糖衣脆脆的，里面的山楂酸酸的，两种味道在嘴里碰撞出奇妙的火花。而且糖葫芦不仅好吃还好玩儿呢！小时候每次看到卖糖葫芦的老爷爷推着车过来，总是忍不住要买一串边走边吃。现在想想，那可是童年的味道啊！不过要注意哦，糖葫芦虽然好吃但也不能多吃哦！毕竟山楂是酸性食物嘛~

传统与创新的结合——凉皮

最后要说的就是凉皮了！这货可是传统与创新的完美结合啊！凉皮是用面粉做的面皮切成条状或者块状后拌上各种调料做成的。有麻辣味的、酸辣味的、还有芝麻酱味的……总之口味多得让你挑花眼！而且凉皮不仅好吃还特别有嚼劲儿呢！每次吃完一碗凉皮都感觉自己元气满满了~不过要注意哦~凉皮虽然好吃但也不能多吃哦~毕竟面食吃多了容易发胖嘛~而且现在市面上有很多改良版的凉皮比如加了肉末、蔬菜等等更加丰富了口感和营养呢！总之呢~寒食节吃冷食是一种传统也是一种享受啦~大家可以根据自己的口味选择喜欢的冷食来品尝哦~