古代粗盐的“粗”字可不是白叫的

你知道古代的盐长啥样吗？那可不是现在超市里那种白花花的细盐，而是大块大块的，粗糙得跟石头似的。古人吃的盐，大多是从海水或者盐井里直接提取出来的，没经过什么精细加工。这种粗盐里头，杂质可不少，什么泥沙、矿物质、甚至还有些不知道是啥的小颗粒。你想想，这玩意儿要是吃进肚子里，那感觉就像是在吃土一样。

古代粗盐吃了有害处吗

杂质多得让你怀疑人生

古代粗盐里的杂质可不仅仅是泥沙那么简单。有些地方的盐井里头，矿物质含量特别高，比如镁、钙之类的。这些矿物质对人体来说，有些是有益的，但有些可就不那么友好了。特别是那些重金属元素，比如铅、汞之类的，长期摄入可是会对身体造成严重伤害的。古人可能不知道这些科学道理，但他们的身体可是实实在在地在承受这些杂质的“摧残”。所以你看那些古代人，脸色总是不太好，说不定就是因为吃了太多这种“毒盐”呢！

粗盐吃多了，身体可受不了

虽说现代人也讲究少吃盐，但古代人吃的那种粗盐可比我们现在吃的要“劲儿”大多了。一方面是因为它杂质多，另一方面也是因为它没经过什么处理，味道特别重。古人做饭的时候放一点儿就够咸的了。但问题是，这种粗盐吃多了可不是什么好事儿。首先是对心血管系统的负担加重了不说；其次还可能导致高血压、水肿等问题；再者就是那些杂质的长期积累对身体各个器官的伤害也是不可小觑的。所以你看那些古代人活得那么辛苦也不全是社会制度的问题嘛！至少在饮食上他们就已经输在了起跑线上啦！