清朝的袁枚 清朝美食家袁枚
袁枚:清朝的“吃货”文人
说到清朝的文人,大家可能首先想到的是那些整天摇头晃脑、吟诗作赋的“老学究”。但袁枚可不一样,他不仅是个大文豪,还是个不折不扣的“吃货”。你没听错,就是那种看到美食就两眼放光,吃到好吃的就恨不得把盘子都舔干净的那种吃货。袁枚不仅爱吃,还爱写吃,他的《随园食单》可是中国饮食文化的一部经典之作。这本书里不仅有各种美食的做法,还有他对吃的独特见解。比如他说:“豆腐得味,远胜燕窝;海菜不佳,不如蔬笋。”这话听起来是不是特别接地气?袁枚就是这样一个接地气的文人,他不追求那些虚头巴脑的东西,只追求实实在在的美味。
袁枚:官场上的“逃兵”
别看袁枚在文学和美食上都有一手,他在官场上可真是个“逃兵”。袁枚年轻时也曾胸怀大志,想在官场上干出一番事业。他考中了进士,还当过几任县令。但官场的尔虞我诈、勾心斗角让他实在是受不了。于是他干脆辞官不干了,跑回老家南京建了个“随园”,过起了逍遥自在的生活。随园可不是一般的花园,那可是个吃喝玩乐的好地方。袁枚在随园里种花养鱼、吟诗作对、招待朋友、研究美食……日子过得那叫一个滋润!有人问他:“你不当官了不觉得可惜吗?”袁枚笑着说:“当官有什么好?还不如在家吃吃喝喝来得痛快!”这话听起来是不是特别潇洒?袁枚就是这样一个潇洒的人,他不为五斗米折腰,只为自己活得痛快!
袁枚:朋友圈里的“网红”
在清朝那个没有微信、微博的时代,袁枚可是朋友圈里的“网红”。他的文章写得好、美食做得棒、生活过得潇洒……这些都让他成了当时文人墨客们追捧的对象。大家都想和他交朋友、到他的随园里做客、品尝他亲手做的美食……甚至还有人专门跑到南京去拜访他!袁枚的朋友圈里不仅有当时的文坛大佬们如纪晓岚、郑板桥等;还有各行各业的人士如商人、艺人等……可以说他是当时社交圈里的风云人物!有人问他:“你怎么这么受欢迎啊?”袁枚笑着说:“因为我有趣啊!谁不喜欢和一个有趣的人交朋友呢?”这话听起来是不是特别自信?袁枚就是这样一个自信的人;他用自己的才华和魅力征服了所有人!
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