早餐桌上的“满汉全席”

古代大户人家的早餐，那可真是“满汉全席”的缩影。想象一下，天刚蒙蒙亮，厨房里就已经热火朝天了。大厨们忙着炖燕窝、熬鲍鱼粥，小厮们则端着一盘盘精致的点心穿梭在长廊中。主人家一坐下，桌上就摆满了各种美食：金黄酥脆的油条、香喷喷的肉包子、还有那碗热气腾腾的豆浆。这还不算完，旁边还放着几碟小菜，什么腌萝卜、酱黄瓜，样样俱全。你说这早餐吃得是不是比现代人的午餐还丰盛？

古代大户人家早餐吃什么

点心的花样百出

说到古代大户人家的早餐，怎么能不提那些花样百出的点心呢？光是包子就有好几种：鲜肉包、素菜包、还有那甜得让人牙疼的豆沙包。更别提那些精致的小糕点了：桂花糕、绿豆糕、还有那晶莹剔透的水晶饺。这些点心不仅味道好，造型也讲究得很。比如那水晶饺，皮薄得能看见里面的馅料，透着一股子灵气。再比如那桂花糕，上面撒满了金黄的桂花瓣，看着就让人食欲大增。难怪古人常说“食不厌精”，这早餐的点心可真是做到了极致。

饮品也是一大亮点

古代大户人家的早餐不仅有丰盛的食物和精致的点心，饮品也是一大亮点。早上起来，先喝一碗热腾腾的燕窝粥或者鲍鱼粥，那叫一个滋补！要是觉得腻了，还可以来一杯清香扑鼻的龙井茶或者碧螺春。这些茶不仅口感好，还有助于消化呢！要是想喝点甜的，那就来一碗冰糖银耳羹或者红枣莲子汤吧！这些甜品不仅美味可口，还有养颜美容的功效哦！难怪古代的美女们都那么水灵灵的！