玉米：明朝的“黄金粒”

明朝时期，玉米这玩意儿从美洲漂洋过海来到中国，成了农民伯伯们的新宠。这东西长得像个小棒槌，剥开一看，里面全是金灿灿的“黄金粒”。玉米不仅好吃，还能做成各种花样：玉米粥、玉米饼、爆米花……简直是吃货的天堂！而且，玉米还特别耐旱，适合在各种土地上生长，简直是农民的救星。有了它，明朝的饭桌上多了不少新花样，老百姓的日子也过得更滋润了。

明朝传入的农作物 明朝引进的农作物八种

土豆：明朝的“地下苹果”

土豆这东西，明朝人也爱得不行。别看它长得土里土气的，挖出来一看，个个圆滚滚、胖嘟嘟的，像极了地下的“苹果”。土豆的做法也是五花八门：炖土豆、炒土豆丝、炸薯条……简直是厨房里的万能食材！而且，土豆的营养价值还特别高，吃了能让人长得壮壮的。明朝人有了土豆这个“地下宝藏”，再也不怕饿肚子了。

番茄：明朝的“红色宝石”

番茄这玩意儿在明朝可是个新鲜货色。一开始大家都不敢吃，觉得它红彤彤的像个有毒的果子。后来有人大胆尝试了一下，发现味道酸酸甜甜的，特别开胃。于是番茄就成了餐桌上的新宠儿。番茄炒蛋、番茄汤、凉拌番茄……各种做法层出不穷。而且番茄还有美容养颜的功效呢！吃了它皮肤都能变得水灵灵的。明朝人有了番茄这个“红色宝石”后生活变得更加丰富多彩了！