古代的酒，度数真的高吗？

说到古代的酒，很多人脑海里可能浮现出武松打虎前喝的那十八碗“透瓶香”。那场面，简直比现代人喝啤酒还要豪迈。但别急，古代的酒真有那么高的度数吗？其实，古代的酿酒技术跟我们现在可是大不相同。那时候的酒，大多是用粮食发酵而成的，比如米酒、黄酒之类的。这些酒的度数普遍不高，大概也就十几度左右，跟现在的啤酒差不多。所以，武松喝的那十八碗，要是换成现代的高度白酒，估计他还没走到景阳冈就已经醉倒了。

古代的酒度数高吗 武松18碗酒相当于现在多少酒

古人喝酒，讲究的是个“慢”字

古代人喝酒可不是像我们现在这样一口闷。他们讲究的是细品慢饮，一杯酒可以喝上大半天。想想看，要是古代的酒度数真的很高，那他们还怎么慢悠悠地品呢？而且，古代的酒大多是用陶罐或者青铜器盛放的，这些容器本身就有一定的保温效果。所以，古人喝酒的时候，一般都是温着喝的。这样一来，酒精挥发得更快了些，自然也就降低了酒精度数。所以啊，古人喝酒讲究的是个“慢”字，而不是追求高度数的刺激感。

古代的“高度酒”其实也没那么高

当然啦，古代也不是没有高度数的酒。比如宋代就有一种叫“烧春”的白酒，据说度数能达到四五十度。但这在当时的社会里可是稀罕物件儿了。普通老百姓平时喝的还是那些低度数的米酒、黄酒之类的。而且啊，就算是有高度数的白酒出现，古人也不太敢放开来喝。毕竟那时候医疗条件有限嘛！要是真喝多了出了啥事儿可就麻烦了！所以啊！虽然有高度数的白酒存在！但真正能放开来享受这种“烈性”美味的还是少数人！大多数时候大家还是喜欢那些温和一些的美酒吧！