姜的味道，有点“辣眼睛”

姜，这玩意儿，味道真是让人又爱又恨。爱它的人，觉得它是厨房里的“万能药”，什么菜都能加点儿，提味儿又健康。可不爱它的人呢？一闻到那股子辛辣味儿，鼻子就自动屏蔽了。你想想，那种感觉就像是你正吃着美味的红烧肉，突然一口咬到一块生姜，瞬间从天堂掉到地狱。姜的味道，真是让人“辣眼睛”啊！

为什么很多人不喜欢吃姜

姜的外观，有点“吓人”

除了味道，姜的外观也是让人望而却步的原因之一。你看那姜皮黄黄的，皱巴巴的，还有点儿像老树皮。切开一看，里面还藏着些小芽儿，像是随时要发芽似的。对于那些视觉敏感的人来说，这简直就是“视觉污染”啊！再说了，姜的外形也不太讨喜，没有胡萝卜那么圆润可爱，也没有土豆那么朴实无华。总之，姜的外形就是让人看了就不想吃。

姜的传说，有点“玄乎”

还有些人不喜欢吃姜，是因为听了一些关于姜的“传说”。比如有人说吃了姜会上火啦、会长痘痘啦、会变胖啦等等。虽然这些说法都没啥科学依据，但架不住大家口口相传啊！结果就是很多人对姜敬而远之。其实吧，这些传说都是瞎扯淡的！姜可是个好东西呢！它能驱寒、暖胃、还能增强免疫力呢！不过嘛，传说的力量就是这么强大！