古人喝茶,讲究的是“雅”

古人喝茶,可不是像我们现在这样,随便抓一把茶叶扔进杯子里,开水一冲就完事。他们讲究的是“雅”,喝茶得有仪式感。比如,唐朝的陆羽,这位老兄可是茶界的祖师爷,他写了一本《茶经》,把喝茶这件事儿上升到了艺术的高度。古人喝茶,得用专门的茶具,什么茶壶、茶杯、茶盘,样样都不能少。而且,还得讲究水质,山泉水最好,井水次之,河水?那可不行!

古人喜欢喝什么茶 喝什么茶好

古人的茶具也是五花八门,有瓷的、陶的、铜的、银的,甚至还有金的。不过呢,金子做的茶具虽然贵气十足,但喝起茶来总觉得有点“土豪”的味道。古人更喜欢的是那种朴素中带着点雅致的茶具。比如宋朝的文人墨客们,他们最爱用的是建盏。这种茶盏黑乎乎的,看起来不起眼,但泡出来的茶汤却能在盏底留下一层金黄色的“兔毫”纹路。这可是文人雅士们炫耀自己品味的好东西!

古人喝茶,还得配上点“小菜”

你以为古人喝茶就是干喝?那可太单调了!他们喝茶的时候还得配上点“小菜”。这些小菜可不是我们现代人吃的那些薯片、瓜子啥的。古人的小菜讲究的是精致和风雅。比如宋朝的时候,文人墨客们喜欢在喝茶的时候配上一些精致的点心。这些点心可不是随便做的,得有讲究!比如有一种叫“梅花糕”的点心,外形就像一朵盛开的梅花。吃一口梅花糕再喝一口茶,那感觉简直不要太美妙!

除了点心之外,古人还喜欢在喝茶的时候配上一些水果。不过呢,他们吃的水果可不是我们现在超市里随便买的那些苹果、香蕉啥的。古人的水果讲究的是时令和新鲜度。比如春天的时候吃樱桃、夏天吃荔枝、秋天吃柿子、冬天吃柑橘。这些水果不仅味道鲜美,还能让喝茶的过程变得更加有趣和丰富。

古人喝茶的地方也很重要

古人喝茶的地方也很重要!你以为随便找个地方坐下来就能喝?那可不行!古人讲究的是环境优雅、气氛和谐的地方才能好好品茶。比如唐朝的时候就有很多专门供人品茶的茶馆和茶楼了;宋朝就更不用说了;明清时期更是发展到了极致——不仅有专门的品茗场所;还有各种不同风格的园林式建筑供人选择呢!在这些地方品茗不仅能够享受到美味的茶叶;还能够欣赏到优美的环境和精致的装饰;真是一种享受啊!

而且啊;古人在选择品茗场所时还会考虑到季节和天气的因素呢!比如春天的时候就会选择在花园里或者湖边的小亭子里品茗;夏天则会选择在树荫下或者凉亭里避暑;秋天则会选择在高处远眺秋色;冬天则会选择在温暖的室内或者火炉旁取暖……总之啊;古人在选择品茗场所时可是非常讲究的呢!这样才能更好地体验到茶叶带来的美妙感受啊!