宋代的美食，不只是填饱肚子那么简单

宋代，这可是一个美食的黄金时代。那时候的人们，不仅会吃，还会玩味。想想看，你坐在一家古色古香的酒楼里，桌上摆满了各种色香味俱全的佳肴，旁边还有个小二哥给你倒酒，那感觉，简直就像穿越了一样。宋代的美食可不是随便炒个菜那么简单，它们讲究的是“色、香、味”俱全。比如那道著名的“东坡肉”，肥而不腻，入口即化，简直是吃货的天堂。再比如“西湖醋鱼”，酸甜适中，鱼肉鲜嫩，吃一口就让人欲罢不能。

宋代的美食 宋朝的经典美食菜名

宋代的吃货们，不仅有口福还有创意

宋代的吃货们可不是只会吃现成的，他们还特别有创意。那时候的厨师们简直是艺术家，他们能把简单的食材变成艺术品。比如“水晶包子”，皮薄如纸，晶莹剔透，里面的馅料看得一清二楚。再比如“蟹黄汤包”，一口咬下去汤汁四溢，满嘴都是鲜味。而且宋代的吃货们还特别讲究季节性食材的使用。春天吃春笋、夏天吃西瓜、秋天吃螃蟹、冬天吃羊肉火锅。每个季节都有不同的美食等着你去品尝。

宋代的美食文化，不仅仅是吃那么简单

在宋代吃饭可不仅仅是为了填饱肚子那么简单。那时候的饭局可是社交的重要场合之一。大家围坐在一起吃饭聊天喝酒吟诗作对那叫一个热闹非凡啊！而且宋代的酒楼也是五花八门各种风格都有从豪华大气的到小巧精致的应有尽有无论你是土豪还是平民都能找到适合自己的地方享受美食带来的快乐时光！更重要的是在那个时代人们对于美食的追求已经不仅仅停留在味觉上了视觉听觉嗅觉触觉全方位体验才是王道！所以你看在那个时代人们对于美食的追求已经达到了一个相当高的境界了！