不吃肉的开始：一场意外的“素食之旅”

哎呀，说到不吃肉，这事儿还得从我那次“意外”的素食之旅说起。那天，我正兴高采烈地准备大快朵颐一顿红烧肉，结果突然发现自己对肉的味道产生了莫名的反感。你说奇怪不奇怪？就像你本来是个铁杆球迷，突然有一天看球赛觉得无聊透顶。于是，我就这么稀里糊涂地开始了我的“无肉生活”。刚开始那几天，我还挺得意的，觉得自己简直是环保先锋、健康达人。可没过多久，我就发现事情没那么简单。

长期不吃肉 三个月不沾荤身体会怎样

素食的挑战：从“不吃肉”到“吃啥？”

不吃肉的日子里，最大的挑战不是忍住不吃肉，而是吃啥！你想想，平时我们吃饭，菜单上几乎全是荤菜主打：红烧排骨、宫保鸡丁、水煮牛肉……突然间这些都没了，你让我吃啥？青菜豆腐？那也得有创意啊！于是我开始疯狂研究素食菜谱，什么素鸡、素鸭、素鱼全上了。结果发现，原来素食也能做得跟真的一样！有一次我做了个“素牛肉”给朋友吃，他愣是没吃出来是假的。不过话说回来，虽然素食花样多，但总感觉少了点什么。尤其是看到别人大口吃肉的时候，心里那个羡慕啊！

长期不吃肉的后果：身体和心理的双重考验

长期不吃肉后，我发现自己的身体和心理都发生了一些变化。首先说说身体吧。以前我是个标准的“肉食动物”，一顿没肉就觉得少了点什么。现在倒好，习惯了素食后，反而觉得身体轻盈了不少。不过也有副作用——偶尔会感觉体力不足，尤其是运动后恢复得比较慢。至于心理嘛……哈哈哈！每次看到别人吃烤串、火锅的时候，我都忍不住咽口水。有时候甚至会幻想自己变成一只狼人什么的——至少在月圆之夜能放纵一下嘛！不过总的来说，虽然偶尔会想念肉的滋味儿，但这种生活方式也让我学会了更加珍惜每一顿饭的味道和营养搭配。