老家的味道

说到舌尖上的传承，我第一个想到的就是老家的味道。每次回老家，最期待的就是那一碗热腾腾的家乡面。那面条，不是外面买的机器压出来的，而是奶奶亲手擀的，每一根都带着她的手温。汤底更是讲究，是用家里养的老母鸡熬出来的，鸡油浮在汤面上，香气扑鼻。再加上几片自家种的青菜和一点点的辣椒油，那味道，简直让人欲罢不能。每次吃完，我都觉得自己像是被奶奶的爱包裹着，温暖又满足。

舌尖上的传承 舌尖上的传承600字作文初二

外婆的秘方

外婆的手艺也是一绝。她做的红烧肉，是我吃过最好吃的。那肉肥而不腻，入口即化。外婆总是笑眯眯地说：“这可是祖传秘方哦！”其实我知道，所谓的秘方就是用心。她选的都是最好的五花肉，切得厚薄均匀。先用冰糖炒出糖色，再放入肉块翻炒至金黄。然后加入老抽、生抽、料酒和八角桂皮等香料炖煮两个小时。最后收汁时再撒上一把葱花提香。每次吃这道菜，我都觉得自己像是回到了小时候，坐在外婆身边听她讲故事。

爸爸的烧烤

爸爸的烧烤技术也是不容小觑的。每到夏天傍晚时分,他就会在院子里架起烧烤架,开始他的表演秀——烤串!羊肉串、鸡翅、玉米、茄子……样样俱全!爸爸烤串时总是特别专注,眼神里透着一股子认真劲儿,仿佛在做一件艺术品似的!调料也是他自己调配的,辣度适中,香味浓郁!每次烤好后,他都会先递给我一串让我尝尝味道如何?我总是吃得满嘴流油还不忘竖起大拇指夸赞:“老爸你真棒!”这时候爸爸就会得意地笑起来,脸上的皱纹都舒展开了!