古时候的白酒，度数低得像个小学生

古时候的白酒，那度数真是低得让人哭笑不得。那时候的酿酒技术，跟现在的科技没法比，简直就是原始社会的产物。古人酿酒，大多是用粮食发酵，什么高粱、大米、小米，一股脑儿扔进大缸里，然后就开始漫长的等待。结果呢？出来的酒度数低得可怜，大概也就十几二十度吧。喝起来就跟喝果汁似的，一点儿也不刺激。古人要是知道我们现在喝的白酒动不动就五六十度，估计得吓得从棺材里跳出来。

古时候的白酒多少度 中国古代白酒度数

古人喝酒，讲究的是个“情调”

别看古时候的白酒度数低，但人家喝酒讲究的是个“情调”。古人喝酒可不是为了买醉，而是为了享受那个过程。什么“对酒当歌”、“举杯邀明月”之类的诗句，都是在这种情调下写出来的。古人喝酒的时候，还会配上一些小菜，比如花生米、豆腐干什么的。有时候还会请个乐师来弹琴助兴。那场面，简直比现在的酒吧还要文艺范儿十足。所以啊，古时候的白酒虽然度数低，但人家喝的是个意境和氛围。

现代人喝古酒？小心醉成“古人”

现在有些商家为了追求复古风潮，开始卖起了所谓的“古法酿造”白酒。这些酒标榜自己是用古代的方法酿造的，度数也跟古代差不多。但问题是，现代人的酒量跟古人可不是一个级别的啊！古人平时喝的都是十几二十度的白酒，习惯了那种酒精浓度。而我们现在喝的都是五六十度的烈酒，突然换成十几度的古酒，那感觉就跟喝水一样了。你要是抱着尝鲜的心态去喝这种古酒，小心一不小心就醉成“古人”了！到时候别说“对酒当歌”了，估计连话都说不利索了。所以啊，现代人想体验古人的生活是好事儿，但喝酒这事儿还是悠着点儿吧！