铁锅的“酸菜之旅”

你知道吗？铁锅其实是个“变色龙”，尤其是当你用它来炒酸菜的时候。那天，我心血来潮，决定给家里人做一顿地道的东北酸菜炖粉条。我翻出那口沉甸甸的铁锅，心里想着：“这锅可是我的‘老伙计’了，炒啥都香！”于是，我兴冲冲地开始准备食材。酸菜、五花肉、粉条，一应俱全。可当我把酸菜倒进锅里翻炒时，神奇的事情发生了——锅底开始慢慢变黑了！我心里一惊：“这是怎么回事？难道我的铁锅要‘退休’了？”

铁锅炒完酸菜锅变色了

铁锅的“心理阴影”

看着那口原本锃亮的铁锅逐渐变得“面目全非”，我心里那个痛啊！我赶紧上网查了一下，原来酸菜里的酸性物质和铁锅发生了化学反应，导致锅底变色。我忍不住笑出声来：“这铁锅也太‘娇气’了吧！炒个酸菜就‘毁容’了！”不过转念一想，这也说明我的铁锅是纯正的铁制，没有涂层。于是，我又开始安慰自己：“变色就变色吧，至少这锅还能用！”于是，我又继续翻炒起来。不过这次，我特意多放了点油和水，希望能减轻一点“伤害”。

铁锅的“重生之路”

虽然铁锅变黑了，但我还是坚持把它用完了。炒完酸菜后，我用清水冲洗了一下锅子，发现黑斑并没有完全消失。不过没关系，我知道这口铁锅还有救！于是我开始给它做“SPA”——先用温水泡一会儿，然后用钢丝球轻轻擦拭。果然有效！黑斑逐渐淡去。最后再用清水冲洗干净后擦干水分。看着恢复光泽的铁锅我又笑了：“看来你还是个‘顽强的战士’嘛！以后咱俩还要继续合作呢！”