唐朝饮食文化 唐朝时期的饮食文化

唐朝的“吃货”们

唐朝的饮食文化，那可是相当有料！那时候的人们，不仅会吃，还特别讲究。你以为古人都是粗茶淡饭？错了！唐朝的“吃货”们可是把饮食玩出了花。首先，他们的主食就很有特色。米饭、面食样样齐全，而且花样百出。比如那个“胡饼”，其实就是我们现在说的烧饼，但人家唐朝人做得那叫一个精致，不仅有芝麻的香味，还有各种馅料，简直比现在的披萨还丰富！

再说说他们的蔬菜吧。唐朝人可不满足于简单的炒菜，他们喜欢把蔬菜做成各种形状和口味。比如那个“翡翠羹”，就是把菠菜捣碎后做成羹汤，颜色翠绿翠绿的，看着就让人食欲大开。还有那个“金齑玉脍”，听起来高大上吧？其实就是用鱼片和姜丝做成的菜肴，但人家唐朝人就是有本事把它做得既美味又好看。

最后说说他们的水果吧。唐朝人可不满足于简单的吃个苹果梨子什么的。他们喜欢把水果做成各种甜品和饮品。比如那个“樱桃煎”，就是把樱桃捣碎后加上蜂蜜煎制而成的小吃，酸甜可口，简直是下午茶的绝佳选择！还有那个“酪浆”，其实就是我们现在说的酸奶饮料啦！但人家唐朝人做得那叫一个讲究啊！不仅有各种口味的酪浆可供选择（比如杏仁味、核桃味等等）；而且喝酪浆的时候还要配上一些小点心一起享用才算完美哦！

唐朝的宴会文化

说到唐朝的宴会文化啊！那可真是热闹非凡、精彩纷呈啊！在那个时候啊！人们特别喜欢举办各种宴会来庆祝节日或者招待客人什么的；而每一次宴会都像是一场美食盛宴一样让人期待不已呢！首先说说他们的宴席布置吧；那时候的人们特别注重环境和氛围的营造；所以每一次宴会都会精心布置一番；不仅会在桌子上铺上华丽的桌布和餐具；还会在周围摆放一些鲜花和装饰品来增添气氛呢！而且啊！他们还会请来一些乐师或者舞者来助兴哦；这样一边享用美食一边欣赏表演简直不要太惬意啦！

再说说他们的菜肴安排吧；在那个时候啊！人们特别讲究菜肴的搭配和顺序；所以每一次宴会都会有一套固定的菜单供大家选择哦；比如先上几道凉菜开胃啦（像什么拌黄瓜、凉拌木耳之类的）；然后再上几道热菜暖暖身子啦（像什么红烧肉、清蒸鱼之类的）；最后再上几道甜点和水果作为收尾哦（像什么冰糖葫芦、西瓜之类的）；这样一套流程下来简直不要太完美啦！而且啊！他们还会根据季节的变化来调整菜单内容哦（比如夏天多吃些清淡爽口的菜肴啦冬天多吃些滋补暖身的菜肴啦）这样既健康又美味简直不要太贴心啦！

最后说说他们的饮酒文化吧；在那个时候啊人们特别喜欢喝酒助兴尤其是在宴会上更是少不了酒的身影呢!那时候最受欢迎的就是那种叫"葡萄酒"的东西了(其实就跟我们现在喝的红酒差不多啦)不过人家唐朝人喝葡萄酒可是有讲究的呢!不仅要选择优质的葡萄品种还要经过精心的酿造过程才能得到美味的葡萄酒哦!而且啊!他们还会在葡萄酒中加入一些香料或者药材来增加口感和功效呢(比如加入肉桂可以驱寒加入枸杞可以明目等等)这样一杯下肚简直不要太舒服啦!而且啊!他们还会用一些漂亮的杯子来盛装葡萄酒哦(比如那种叫"夜光杯"的东西)这样不仅美观大方还能增加饮酒的乐趣呢!总之啊!在唐朝参加一场宴会简直就是一场视觉与味觉的双重享受呢!

唐朝的外卖小哥

你以为外卖小哥是现代社会的专利？错了错了！早在唐朝的时候就已经有了外卖小哥的身影了哦~那时候的人们也喜欢吃外卖嘛~不过跟我们现在点个美团外卖不一样的是那时候的外卖小哥可是要亲自上门送餐的呢~首先说说他们的送餐工具吧~那时候可没有什么电动车或者摩托车啥的交通工具全靠两条腿走路送餐所以速度可能没有现在这么快但是人家服务态度可是杠杠的好呀~每次送餐之前都会先跟顾客确认好地址和菜品然后才会出发去送餐绝对不会出现送错地方或者送错菜品的情况哦~而且啊~如果遇到下雨天或者下雪天这种恶劣天气的话他们还会主动给顾客打电话询问是否需要延期送餐或者提供其他帮助真的是非常贴心了呢~