古人对食物的叫法，真是五花八门

说到古人对食物的叫法，那可真是五花八门，比现代人点外卖还讲究。比如，咱们现在叫“米饭”，古人可不这么简单粗暴。他们管米饭叫“稻饭”、“黍饭”，听起来就像是在念咒语。再比如，咱们现在叫“面条”，古人可是有“汤饼”、“水引饼”等各种花名，感觉吃个面条都像在参加一场文艺复兴时期的宴会。

古人对食物的叫法 古代对美食的雅称

还有那些蔬菜水果，古人的叫法更是让人摸不着头脑。比如咱们现在叫“苹果”，古人管它叫“柰”或者“林檎”，听起来像是某种神秘的草药。再比如咱们现在叫“黄瓜”，古人可是有“胡瓜”、“王瓜”等各种称呼，感觉吃个黄瓜都像是在进行一场国际交流。

古人对食物的叫法，充满了诗意

古人在给食物起名字这件事上，绝对是充满了诗意和想象力。比如咱们现在叫“豆腐”，古人可是有“黎祁”、“菽乳”等各种雅号，听起来就像是在吟诗作对。再比如咱们现在叫“鸡蛋”，古人可是有“鸡子”、“卵黄”等各种称呼，感觉吃个鸡蛋都像是在进行一场哲学探讨。

还有那些肉类食物，古人的叫法更是让人叹为观止。比如咱们现在叫“猪肉”，古人可是有“豕肉”、“豚肉”等各种称呼，听起来就像是在念经文。再比如咱们现在叫“鸡肉”，古人可是有“鸡雉”、“雉肉”等各种称呼，感觉吃个鸡肉都像是在进行一场狩猎活动。

古人对食物的叫法，反映了时代特色

古人在给食物起名字这件事上，还反映了当时的时代特色和文化背景。比如在宋代，由于经济繁荣和文化发达，人们对食物的命名也更加讲究和多样化。比如宋代人把米饭叫做“稻饭”或者“黍饭”，把面条叫做“汤饼”或者“水引饼”等等这些名字不仅好听而且富有文化内涵反映了当时人们对美食的热爱和对生活的追求。

再比如在唐代由于丝绸之路的开通和对外交流的增多人们对异域风味的食品也产生了浓厚的兴趣并赋予了它们富有异域风情的名字如把黄瓜叫做胡瓜把葡萄叫做蒲桃等等这些名字不仅好听而且富有异域风情反映了当时人们对异域文化的向往和对新鲜事物的追求。